BIO-Hotel Melter

Bio-Hotels fahren auf Sicht

Hotels mit Anspruch auf Nachhaltigkeit gehören zum Gastgewerbe und damit zu einem Wirtschaftsbereich, den Corona besonders hart traf. Die Umsatzverluste erreichten in den Krisenjahren ein historisches Ausmaß. Wie ist aktuell die Stimmung in der Branche, und was bedeutet es eigentlich, ein Bio-Hotel zu betreiben? BIOwelt hat sich in drei unterschiedlich großen Betrieben in verschiedenen Regionen Deutschlands umgehört. Lesen Sie mehr…