Biomarkt Schwandorf UG & Co. KG

Vorteilhafte Ergänzung

Als Rosemarie Weißpfennig vor drei Jahren von ihrem damaligen Chef Albert Neuner das Angebot bekam dessen Bioladen zu übernehmen, zögerte sie nur kurz. Zusammen mit dem gelernten Einzelhandelskaufmann Matthias Scharnweber schien ihr das Risiko weitaus geringer, als alleine den Laden zu führen. „Der Zufall führte uns zusammen“, beschreibt sie die gute personelle Ergänzung. „Ich habe den Öko- und Ernährungshintergrund, während Matthias aufgrund seiner Ausbildung und Berufserfahrung im LEH vor allem auf wirtschaftliche Kenntnisse zurückgreifen kann“, beschreibt sie die Konstellation. „Ich habe im Nachhinein mein Hobby zum Beruf macht“, sagt sie über ihre Vergangenheit. Denn Bio war für die ausgebildete Diätassistentin schon immer mehr als ein Steckenpferd. „Ich habe mich und meine Familie schon seit den 90er Jahren mit biologisch erzeugten Nahrungsmitteln ernährt. Die konventionelle Produktion und Weiterverabeitung unserer Lebensmittel war für mich schon immer untragbar “, sagt die Inhaberin. Lesen Sie mehr…