Biowelt Weißig

Eine zweite Biowelt

Als das neue Geschäft Biowelt Weißig am 11. September 2014 im Hochlandcenter in Dresden-Weißig eröffnete, begann für die Inhaberin Viola Kaufmann eine neue Ära. Neben ihre Biowelt Radeberg trat nun eine erste Filiale. Kaufmann ist trotz ihrer langen Berufserfahrung wie viele Händler im Biomarkt eine Quereinsteigerin und damit durchaus typisch für die Branche. Die gelernte Werkzeugmacherin, die später bei der Post arbeitete, kam durch ihr Elternhaus schon früh mit Biolebensmitteln in Berührung, wenn auch eher indirekt. „Meine Mutter hat mir schon als Kind Produkte aus ihrem Garten vorgesetzt. Ich habe hier schon unbewusst die konventionellen Produkte abgelehnt und mich nach einer anderen Lebensweise umgeschaut“, so Kaufmann. Lesen Sie mehr…