Midgard Naturkost & Reformwaren GmbH

Logistiker im Wandel

Großhandel in Berlin – das war noch zu DDR-Zeiten eine besondere Aufgabe, galt es doch, die Bioläden mit Produkten aus kontrolliert biologischem Anbau zu versorgen, die meist aus Westdeutschland oder aus dem Ausland stammten. Mit der Wende war auf einmal alles anders: Im Brandenburger Umland, aber auch in anderen ostdeutschen Bundesländern entstand nach 1990 eine ökologische Landwirtschaft, für die der Berliner Biohandel ein wichtiger Absatzmarkt war. Aus der besonderen Inselposition wurde eine Vermarktungssituation, wie sie auch im Westen den Biomarkt prägte: In den Städten stieg die Nachfrage nach Bioprodukten, im landwirtschaftlichen Speckgürtel drumherum nahmen die Bauern dies als Chance wahr, und immer mehr stellten ihre Betriebe um. Auch wenn der Ökolandbau in Brandenburg mit dem enormen Wachstum des Biomarktes in Berlin seit einigen Jahren nicht mehr Schritt hält (siehe Seiten 28-29): Das Vermarktungspotenzial in der Bundeshauptstadt ist heute größer denn je. Lesen Sie mehr…