Bio Bitte: Fortbildung online
Wie ist der Status-Quo Bio in der Außer-Haus-Verpflegung? Und welche Change-Prozesse wirken in Küchenbetrieben? Mit diesen und vielen weiteren Fragen beschäftigt sich die Online-Veranstaltung von Bio Bitte. Die Initiative für mehr Bio in öffentlichen Küchen lädt am 13. November von 9.30 Uhr bis 11.30 Uhr ein. Der Schwerpunkt dieser Veranstaltung liegt auf dem Faktor Mensch – und wie er durch Haltung, Wissen und Verständnis für nachhaltige Veränderungsprozesse positiv beeinflusst werden kann. Eingeladen sind aktuelle und potenzielle Beratungskräfte, die Küchen bei der Einführung oder dem Ausbau des Bio-Angebotes unterstützen und begleiten. Die Initiative Bio Bitte wird im Auftrag des Bundesministeriums für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖL) durchgeführt. Mit passenden Angeboten unterstützt Bio Bitte Akteure aus Politik, Verwaltung und Praxis dabei, den Anteil ökologisch erzeugter Produkte in der öffentlichen Verpflegung zu erhöhen. Veranstalter ist das Beratungsunternehmen A’verdis aus Münster.
