Bio-Exkursionen nach Dänemark
Dänemark hält noch immer den Bio-Weltrekord und gilt als Vorbild im Außer-Haus-Markt. Einen Abstecher in die Öko-Hochburg Kopenhagen bietet jetzt der dänische Fachverband für Land- und Ernährungswirtschaft gemeinsam mit dem Beratungsunternehmen Averdis aus Münster an. Der Abstecher in erfolgreiche Küchen der Bio-Gemeinschaftsverpflegung findet vom 5. bis zum 6. Mai statt. Er bietet die Gelegenheit, die Macher kennenzulernen und einen Blick in Ausschreibungs- und Vergabeprozesse der Stadtverwaltung Kopenhagen zu werfen. Eine weitere Tour ist für den 1. und 2. September nach Aarhus sowie in den Agro Food Park geplant. Die Zahl der Teilnehmenden ist pro Exkursion auf 30 Personen begrenzt. Weitere Infos erteilt Averdis.
