Der Handel muss sein Sortiment an Nachhaltigkeitskriterien ausrichten. Das forderte Prof. Dr. Manfred Niekisch, Vizepräsident des Global Nature Fund (GNF) während einer gemeinsamen Tagung mit dem Bioregio-Institut in Fulda. 60 Teilnehmer und Referenten aus Wissenschaft und Praxis diskutierten Anfang Oktober, wie die biologische Vielfalt entlang der Wertschöpfungskette von Lebensmitteln gefördert werden kann. Mit dabei waren auch Lebensmittelhändler und -hersteller, die ihre Strategien und Instrumente für mehr Biodiversität vorstellten.

„Wir wissen heute genug, um zu agieren und effektive Maßnahmen zur Förderung der Biologischen Vielfalt umzusetzen. Pilotprojekte alleine stoppen jedoch den Verlust der Biodiversität nicht. Wir müssen alle zusammen schneller werden und viel breiter in die Fläche kommen, um eine Trendwende in den globalen Anbauregionen wie auch in unseren deutschen Agrarlandschaften zu erreichen“, so Marion Hammerl, Präsidentin des GNF.