Kantine Zukunft ohne Zukunft?
Steht die Kantine Zukunft vor dem Aus? Der Berliner Senat plant Haushaltskürzungen, die Projekte der Ernährungsstrategie massiv gefährden. Der ursprünglich vorgesehene Ansatz von 2,227 Millionen Euro für 2025 soll im Rahmen der Sparmaßnahmen um eine Million Euro gekürzt werden – ein drastischer Einschnitt, der schwerwiegende Folgen für zahlreiche Projekte, Initiativen und Vereine haben könnte. Dabei verfügen viele von ihnen über rechtsgültige Zuwendungsbescheide für 2025. Auch Speiseräume, Projektträgerin für die nachhaltige Transformation der Gemeinschaftsgastronomie, zeigt sich besorgt. Besonders betroffen wäre ihre Arbeit mit dem Vorzeigeprojekt Kantine Zukunft. Sie begleitet seit 2019 öffentliche Küchen dabei, ihre Verpflegung zukunftsfähiger und hochwertiger zu gestalten. Bis Ende dieses Jahres berät Kantine Zukunft die 101. Küche, mehr als 50 weitere Einrichtungen werden aktuell noch mit dem Programm Kantinen-Werkstatt unterstützt.
Ebenfalls im Rahmen der Ernährungsstrategie gefördert werden Schulungen der Ausgabekräfte der Berliner Grundschulcaterer durch die Verbraucherzentrale, die Arbeit von Ernährungslotsen und Coaches in sozial benachteiligten Kiezen durch Restlos Glücklich und die Sarah-Wiener-Stiftung sowie die Förderung von Lebensmittelpunkten in den Bezirken.
