Leichtes Plus für Ernährungsindustrie
Die Umsätze steigen, aber nur leicht – das zeigen die Zahlen der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie e.V. (BVE), die zum Auftakt der Grünen Woche in Berlin präsentiert wurden. Die Prognosen für 2019 gehen demnach von einem Gesamtumsatz von 283,6 Milliarden Euro aus. 2,2 Prozent legte die Lebensmittel- und Getränkewirtschaft damit im Vergleich zum Vorjahr zu. Im Inland zeichnet sich ein deutlicher Trend ab: Die Nachfrage für nachhaltige Lebensmittel steigt, aus der Nische heraus schaffen es die Öko-Produkte laut BVE aber noch nicht. Im Ausland lief es für Hersteller besonders gut, dort erwirtschafteten sie 61,4 Milliarden Euro – 3,2 Prozent mehr als 2018. Ausschlaggebend dafür waren Exporte nach Asien, die Zusammenarbeit mit den USA und Großbritannien hingegen sei schwierig.
