Martin Stiegler: Landwirt des Jahres
Ausgezeichnetes Konzept: Biokreis-Mitglied Martin Stiegler ist Landwirt des Jahres. Er hielt den Ceres Award für sein Betriebs- und Vermarktungskonzept rund um die Haselnuss. Stiegler erhielt den mit 20.000 Euro dotierten Preis am 24. Oktober in Berlin. Er gewann in der Kategorie „Junglandwirt des Jahres“ und qualifizierte sich damit für den Hauptpreis. Im bayerischen Cadolzburg im Landkreis Fürth vereint er erfolgreich die Tierhaltung mit der Sonderkultur Haselnuss. Durch die Hühnerhaltung im Haselnussfeld schließt der Jungunternehmer Kreisläufe, denn er verbindet Sicherheit für seine Hühner mit Nährstoffen für die Pflanzen. Außerdem bekämpfen die Tiere auf natürliche Weise den Haselnussbohrer. Aus den Haselnüssen entwickelte der Betrieb nach und nach ein ausgeklügeltes Sortiment für die Direktvermarktung, das ganz auf Wertschöpfung in der Region setzt. Der Ceres Award von Agrar heute gilt als eine der wichtigsten Auszeichnungen in der Landwirtschaft.
