Nach 35 Jahren: Wechsel an der Spitze von Vollcorner
Generationswechsel: Mehrere Jahrzehnte leiteten Vollcorner Gründer Willi Pfaff und Birgit Neumann als Co-Geschäftsführung den Bio-Filialisten. Jetzt geben sie die Staffel weiter: Ihr Sohn Leo Pfaff, Neffe Paul Pfaff und Studienkollege Stefan Berktold traten Anfang November ihre Nachfolge an. „Uns allen war wichtig, dass Vollcorner in der Familie bleibt. Das ist mit der Nachfolge von Leo, Paul und Stefan gesichert“, erklärt Willi Pfaff. Er bleibt dem Unternehmen aus München für die nächsten zwei Jahre als Co-Geschäftsführer und danach in einer beratenden Rolle erhalten. Sein Sohn Leo ist seit seiner Kindheit mit dabei: Er erlebte alle Eröffnungen, Jubiläen sowie Meilensteine mit und hilft neben seinem Studium immer wieder im Geschäftsalltag. Nun bleibt vieles gleich, aber manches soll sich ändern. „Natürlich war der Wunsch da, Vollcorner als Familienunternehmen in die nächste Generation zu führen”, erklärt Paul Pfaff zu der Familiennachfolge. „Für mich eine große Chance, aber auch keine leichte Entscheidung. Denn ein Unternehmen mitzuleiten, bedeutet große Verantwortung, oft lange Tage und manchmal schlaflose Nächte. Außerdem fehlt mir die jahrzehntelange Erfahrung, die Birgit und Willi haben. Ich bin sehr dankbar, dass ich über die letzten drei Jahre in diese Rolle hineinwachsen durfte und für das Vertrauen in mich, Stefan und Leo, Vollcorner weiterzuentwickeln.”
Aktuell beschäftigt das Unternehmen rund 400 Mitarbeiter. Vollcorner bietet in 20 Bio-Märkten im Stadtgebiet und Landkreis München jeweils bis zu 10.000 verschiedene Bio-Produkte an. Neben den Biomärkten betreibt Vollcorner den Bio-Weinhandel Vino in Haidhausen. Regionale Produkte und internationale Bio-Spezialitäten sind genau wie Lebensmittel des täglichen Bedarfs zentrale Elemente der Sortimentspolitik von Vollcorner. Seit 2010 arbeitet das Unternehmen eng mit der regionalen Verbraucher- und Erzeugergenossenschaft Tagwerk zusammen. Daneben besteht das Vollcorner Bio-Netzwerk aus etlichen regionalen Bio-Betrieben, wie Bäckereien, Käsereien, Imkereien und Metzgereien aus dem Münchner Umland. Ergänzend betreibt Vollcorner in Garching ein firmeneigenes Zentrallager, von dem die Filialen mit ausgesuchten Produkten direkt beliefert werden.
