Nutri-Score: Bei Getränken nachgebessert
Kritik am Nutri-Score gab es reichlich – jetzt gibt es eine Überarbeitung. Allerdings betrifft sie nur die Kategorie Getränke. Die Modifizierung soll den Nutri-Score aussagekräftiger machen, indem dessen Bewertungen an die aktuellen Ernährungsempfehlungen angepasst werden. Künftig ordnet der Nutri-Score Milch, Milchgetränke und Pflanzendrinks als Getränke ein und nicht wie bisher als allgemeine Lebensmittel. Getränke mit geringem Zuckergehalt können eine günstigere Bewertung erzielen als solche, in denen viel Zucker steckt. Fruchtsäfte und Nektare (einschließlich Smoothies) behalten grundsätzlich ihre derzeitige Einstufung (überwiegend in den Kategorien C bis E) bei. Wasser erhält weiterhin als einziges Getränk eine A-Bewertung. Der Nutri-Score soll keinen Anreiz für Süßungsmittel bieten – dafür gibt es künftig Negativ-Punkte. Dadurch rutschen diese Produkte in eine schlechtere Kategorie. In Deutschland treten die aktualisierten Benutzungsbedingungen am 31. Dezember 2023 in Kraft. Bis Ende 2025 gilt eine Übergangsfrist für bereits registrierte Unternehmen zur Umstellung der Kennzeichnung auf ihren Produkten. Eine dritte Modifizierung für Obst und Gemüse folgt laut Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft.
