Sattes Plus für Fachhandel
Zweistelliges Wachstum im Fachhandel: Um 16,4 Prozent legte der Umsatz 2020 zu. Das ergaben Hochrechnungen des Bundesverbandes Naturkost Naturwaren (BNN). Während der Naturkostfachhandel demnach 2019 noch 3,76 Milliarden Euro umsetzte, waren es 2020 bereits 4,37 Milliarden Euro. Grund dafür laut BNN: mehr Bewusstsein für gesunde und nachhaltige Ernährung. Allerdings trug auch die Pandemie maßgeblich dazu bei. Während des Lockdowns im Frühjahr fielen die Umsätze um 20 bis 30 Prozent höher aus als noch im Vorjahr. Auch der Großhandel legte zu: Er steigerte den Umsatz um 21,7 Prozent auf insgesamt 2,34 Milliarden Euro.
