Tee: Marke von 40.000 Tonnen geknackt
Tee bleibt Trend: Der Verbrauch von Kräuter- und Früchtetee stieg in 2018 von 39.484 auf 40.184 Tonnen an – Tendenz steigend. Damit wurden im Jahr deutschlandweit mehr als 16,7 Milliarden Becher Kräuter- und Früchtetee getrunken. Der Trend zur Bio-Ware ist weiter gestiegen und im Vergleich zum Vorjahr sogar auffällig. Das Segment Bio stieg laut Wirtschaftsvereinigung Kräuter- und Früchtetee (WKF) auf 10,4 Prozent Marktanteil. Besonders lieben die Deutschen Mischungen: Stiegen in 2017 die nicht-aromatisierten Mischungen, wuchs 2018 die Nachfrage nach aromatisierten Mischungen. Treu blieben Tee-Trinker dennoch ihren Favoriten: Pfefferminze, Fenchel und Kamille.
