Vinschgau: Zehn Prozent Plus bei Bio-Ernte
Bio-Apfelbauern im Vinschgau ziehen positive Bilanz: Ein Plus von zehn Prozent des Erntevolumens gegenüber dem Vorjahr verzeichnet der Verband der Vinschgauer Produzenten für Obst und Gemüse (VIP) in 2025. Damit erreicht er erstmals einen Ertrag von mehr als 50.000 Tonnen Bio-Tafeläpfel. Ausschlaggebend für dieses Ergebnis sind laut VIP die insgesamt verbesserten Erträge pro Hektar der 284 Bio-Bauern im Vinschgau, die insgesamt über 1.100 Hektar Bio-Apfelanlagen bewirtschaften. Die Ernte 2025 überzeuge sowohl durch ihre Menge als auch durch die ausgezeichnete Qualität der Äpfel. Ziel von VIP ist es, seine Position auf den wichtigsten europäischen Märkten weiter auszubauen mit einer Strategie, die sowohl auf den Export als auch auf das Wachstum in Italien ausgerichtet ist. Dabei setzt VIP nicht nur auf traditionelle Sorten wie Golden und Gala, sondern auch auf neue Bio-Sorten wie Bonita oder Ambrosia mit modernem Profil.
