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Stuttgarter Bio Schon in der neunten Klasse räumte Niko Tsiris Regale ein – und hätte dafür am liebsten die Schule geschmissen. Die Eltern verhinderten das, seine Leidenschaft für Lebensmittel blieb. Das letzte Jahr stand bei Naturgut ganz im Zeichen des 25-jährigen Jubiläums. Mit vielen Aktionen, an die Niko Tsiris auch in diesem Jahr noch anknüpfen möchte. Ohne große Worte, aber mit viel Mehrwert für Kunden. So tickt er eben, der Niko Tsiris. Und mit dieser Entschlossenheit gründete er 1994 den ersten Laden im Stuttgarter Westen. 40 Quadratmeter reichten damals noch aus – heute betreibt Tsiris zehn Bio-Supermärkte und beschäftigt 300 Mitarbeiter, darunter 23 Azubi…
Göttliche Naturkost Ganesha - das ist der Name einer hinduistischen Gottheit. Gläubige beten sie an, sofern sie Glück für den Weg oder viel versprechende Unternehmungen benötigen. Daher gilt Ganesha als ein volkstümlicher Gott der Weisheit und hilft bei den täglichen Hindernissen, bringt Gesundheit und Wohlstand. Wilfried Günther ist fasziniert von der hinduistischen Kultur, seitdem er – ebenso wie sein Bruder Werner – mit ihr während einer Reise nach Indien in den 1980er Jahren in Berührung kam. Als die Brüder dann 1988 gemeinsam einen Bioladen eröffneten, war der Name mit Ganesha Naturkost schnell gefunden. „Wir wollten unserem Geschäft keinen der damals üblichen …
Rustikale Atmosphäre Schon 1982 begann die Geschichte des Bioladens, der damals den Namen Naturinchen trug. Nach zwei Umzügen in Hameln eröffnete Marktleiterin Anke Getzschmann im Jahr 2000 ihr neues Geschäft auf einer 200 m² großen Fläche im Hefehof, einem Center für Kultur, Shopping und Gastronomie. Das Gebäude, das einst eine Zuckerraffinerie und später eine Hefeproduktion beherbergte, hat historischen Charme. Entsprechend eindrucksvoll sind die Räumlichkeiten des Bioladens. Hohe Wände und bauliche Überbleibsel aus der Hefefabrik bieten eine originelle Atmosphäre für die Bio-Lebensmittel und Naturkosmetikprodukte. Orangefarbene Böden, Wände und Dekorationen sorge…
Unterwegs als Genussbotschafter Modern und zukunftsorientiert — diesen Anspruch hat der Ökoregio-Markt „Naturtalent“ in Neckarsulm. Der Natur- und Feinkostmarkt Naturtalent ist in einem nach außen hin vollkommen überglasten städtischen Neubau im Zentrum von Neckarsulm angesiedelt. Zur Straße hin wirkt der Laden durch die hohe Glasfassade und die rötlichen Farbtöne kühl und elegant. Genau der richtige Ort fanden die beiden Hauptgesellschafter Walter Kress und Volkmar Reiner. Sie gründeten die Ökoregio-Markt GmbH und brachten das Kapital auf. Die ursprünglich geplante Erzeugergemeinschaft konnte nicht realisiert werden, weil die anderen interessierten Landwirte zwar l…
Neuer Anfang In einem 20 m² großen Kellerladen begann 1978 die Geschichte des Wuppertaler Naturkostladens „Lebensbaum“. Das mit vier Inhabern als Kollektivbertrieb gegründete Geschäft wuchs schnell und zog 1986 in die Sophienstraße im kaufkräftigen Stadtteil Wuppertal- Elberfeld. Jacques Schewe machte die seit 1994 200 m² große Verkaufsfläche zur Institution. 130 bis 150 Kunden besuchten täglich den Markt, darunter zahlreiche Stammkunden, die den individuellen Charakter von Schewes „Lebensbaum“ schätzten. 2004 wählten die Wuppertaler das Geschäft zum beliebtesten Bioladen der Stadt, die Verbraucherzentrale NRW zeichnete Schewe für die Nachhaltigkeit seines Ladens au…
Einkauf mit Mehrwert Der zentrale Standort von Grünkern in der beschaulichen Ahrensburger Innenstadt ist zu Fuß und mit dem Pkw gut zu erreichen. Zum Zeitpunkt unseres Besuches stellten wir eine gute Kundenfrequenz fest. Warme Farben und einladende Dekoration sorgen für eine Atmosphäre, in der man sich wohl fühlt. Die Mitarbeiter des Geschäfts verstärken dieses Gefühl durch ihr offenes und freundliches Auftreten. Der Kundenlauf durch die Abteilungen ist sinnvoll geführt. Er beginnt in der Obst- und Gemüseabteilung. Schnell fallen dem Kunden Hinweisschilder zur regionalen Herkunft der Lebensmittel ins Auge: Einer der Lieferanten ist der Obsthof Augustin aus Jork. Es …