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Gemeinschaft vor Gewinn Sieben Biomärkte, vier Bistros, ein Naturwarenladen. Auf insgesamt gut 4.000 Quadratmetern Verkaufsfläche versorgt die Dresdener VG Verbrauchergemeinschaft für umweltgerecht erzeugte Produkte eG mehr als 10.000 Mitglieder mit Bio-Lebensmitteln und mehr. 2022 erwirtschaftete die Genossenschaft einen Umsatz von rund 22,7 Millionen Euro. Mindestens ebenso beeindruckend: die mittlerweile 32-jährige Erfolgsgeschichte der VG. Ging es in den Anfangsjahren noch eher gemächlich zu, wuchs die VG in den letzten zehn Jahren geradezu rasant. Neue Standorte, größere Verkaufsflächen, digitale Kassen und Mitgliederausweise – nicht nur die Verkaufsstellen wur…
Öko rundum neu denken Auf Gut Wilhelmsdorf schlagen vier Junglandwirte neue Wege ein. Sie setzen auf kuhgebundene Kälberhaltung für mehr Tierwohl, vermarkten ihre Produkte im eigenen Hofladen oder liefern sie in Biokisten aus. Und damit für Kunden zeitgemäßer Ökolandbau erlebbar wird, gehören Hofführungen ebenso zum Alltag wie Erntedankfeste und der jährliche Weideaustrieb. Und das alles mit dem Anspruch, Familiengründung und das hohe Pensum auf dem Hof in Einklang zu bringen. Lesen Sie mehr...…
Glückstädter Herzstück Corfaktur steht auf einem runden Schild im Werksladen der Moin Bio Backwaren GmbH in Glückstadt. Corfactur, das bedeutet von Herzen gemacht und vermittelt, was Moin seit fast 30 Jahren als seinen Wertekompass definiert: aus der Verbundenheit mit dem eigenen Herzen gutes Essen für andere Menschen herzustellen – in gegenseitigem Respekt für den Einzelnen. „Das verstehen wir unter Nachhaltigkeit“, so Geschäftsführerin Julianna Müller, „durch unsere Art der Unternehmensführung jedem einzelnen Menschen zu dienen und damit gesellschaftlichen Nutzen zu erzeugen.“ Lesen Sie mehr.…
Übernahme in schwierigen Zeiten „Hätte ich die aktuelle Umsatzentwicklung im Fachhandel vorausgesehen, dann hätte ich den Schritt in die Selbstständigkeit vielleicht nicht gewagt.“ Svenja Tews sitzt an einem kleinen Schreibtisch zwischen Kühlhaus, Rollwagen und Warenständern. Auf dem Boden spielt ihr gerade neun Monate alter Sohn, das Telefon klingelt. Im Juli 2021 übernahm Tews gemeinsam mit Jana Haßel den Bioladen Schortens – mitten in der Corona-Pandemie. Nach nur einer Woche Umbau- und Renovierungspause eröffneten sie wieder. Dabei war zunächst ein ganz anderer Standort im benachbarten Jever im Gespräch. Doch es kam anders. Im März 2021 wurde Tews schwanger. Neb…
Ohne Preiseinstieg, dafür mit Profil Dienstagmorgen, wolkenverhangener Himmel – es regnet fast ununterbrochen. Der Parkplatz vor der Terrasse mit den blumengeschmückten Holztischen füllt sich zusehends. Auf dem Hof steht noch der Heuwender, Rinder schauen neugierig aus ihrem Paddock. Christian Becker geht im Hofladen mit großen Schritten zur Eingangstür. Noch am Wochenende nutzte er die wenigen trockenen Stunden, saß auf dem Mähdrescher und erntete Weizen. Heute steht er schon wieder in seinem Laden am Rande von Herford. Mit herzlichem Lachen begrüßt er Kunden, die er meist beim Vornamen nennt. „Wir haben wirklich eine sehr treue Stammkundschaft. Sie hat uns durch d…
,,Unser kleiner Hofladen'' Der Weg führt über die Friedberger Straße – Hauptverkehrsader im quirligen Bad Vilbel – vorbei an Rewe und Tegut, beide Märkte mit reichlich Bio im Regal. Dann rechts abbiegen, raus aus dem Nahversorgungszentrum, rein ins Grün und an Feldern vorbei zum Dottenfelderhof. Doch kann ein Hofladen in unmittelbarer Nachbarschaft von vielen starken Wettbewerbern funktionieren? Absolut: Der große Parkplatz ist morgens um 10 Uhr mehr als zur Hälfte belegt. Dazu unzählige Fahrräder direkt vor dem Eingang und junge Eltern, die sich zwischen Tomatenpflanzen und Topfblumen angeregt unterhalten. „Unser hohes Gut ist Vielfalt, unser Kernanliegen die Landw…